Amalfi épicerie
Pâtes fraîches artisanales
Chez Amalfi, les pâtes fraîches artisanales sont quotidiennement confectionnées dans notre atelier ! Le tréfilage est réalisé avec des moules en bronze ce qui donne un aspect rugueux à la pâte permettant une meilleure adhérence de la sauce !
Ou téléphone
09.52.21.83.04
Ou par mail
contact@amalfi-epicerie.fr
Adresse
11 rue de Paris, 69890 La Tour-de-Salvagny
En savoir plus
Nos variétés de pâtes artisanales
Tagliatelles
Coudes
Spaghetti
Fusilli
Lasagnes
Penne
En savoir plus
Nos variétés de pâtes artisanales
La recette
Nos travaillons avec :
Semoule de blé dur
Nos pâtes sont confectionnées avec de la semoule de blé dur venue tout droit des Pouilles et gorgée de soleil !
Oeufs plein air
Ajoutons à cela des oeufs élevés en plein air dans le Rhône par des producteurs locaux.
Eau
Un peu d’eau pour mélanger. .
E basta !
Pâtes artisanales
quantités
- 1 personne : 125grs
- 2/3 personnes : 250 grs
- 4/5 personnes : 500 grs
